Re:STARTERSプログラム採択者

三江 秀行

カフェで人の繋がりとコミュニティを生み出す

事業内容

人口減少は、人々の”交流”と”場”の消滅をもたらす。そこで交流の場となるカフェの創出をテーマに、コミュニティカフェの事業を展開する。

過去の経験

都内他に十数店舗の飲食店を展開。しかし就労者減少予測から店舗数の集約を図り、関西に大型店を出店。その事業失敗により会社を清算。
困難に負けず、自身の経験を活かした新規事業の立ち上げを目指す。

意気込み

自分の意気込みは表に出さずに実行したい。

2023年度採択者

2022年度採択者

2021年度採択者

古川 恭彦

「フレイルの方が最期まで自分らしく主体的に明日を見ることができる社会をつくる」

2020年度採択者